秦妈乌江鱼调料系列著名品牌”秦妈火锅”所属重庆秦妈餐饮文化有限公司秉承传统配方,结合现代科学工艺流程,严格按照iso9001:2000国际质量管理体系要求精心研制而成的火锅系列调味料致意.本品采用系列**原料,具有辣而不燥,鲜而不腻,麻辣并重,香醇浓郁,回味悠长,久吃而不上火等特点,是居家宴宾,馈赠亲友之佳品,亦是餐馆及家庭必备的上等调味料.食用方法：将植物油150克倒入炒锅内烧沸，将本调料150克下锅炒约30秒钟，加鲜汤800克左右煮沸，加入已制好的鱼块1000克（或先加入去肉片后的鱼骨、鱼头，然后加入鱼片），加入葱节、芹菜，煮熟后即可食用（鱼汤以淹过鱼肉为宜）。本品可烹制太安鱼、鲜香鱼、辣子鱼等。?
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